伯方の塩ラーメン　さんわ

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オリジナルの包み紙でギフトにも対応いたします。

2008-07-06

親しい方に「伯方の塩ラーメン｣｢伯方の塩だれ」など当店のオリジナル商品や、暑い夏にぴったりの「100％甘夏ジュース」「100％みかんジュース｣を送りませんか。
当店オリジナル、さわやかなデザインの包み紙で、梱包してお送りします。
熨斗及び包み紙のご指定は、買い物籠の中でご指定ください。
なお、ギフト用の熨斗及び包み紙は、別途手数料をいただいております。

６月２２日　道後朝市に出店します

2008-06-21

６月22日日曜、道後朝市へ出店します。
午前８時から正午まで
場所はこちら
伯方の塩ラーメンをはじめとして、伯方の塩だれや、みかんの甘酢なども出品します。

６月１１日～１７日　伊予鉄高島屋地下催事に出店します。

2008-06-04

６月１１日～１７日　伊予鉄高島屋地下催事場で開催されます、愛媛の特産品フェアに出店します。
今回は、「伯方の塩ラーメン」「伯方の塩だれ｣の即売のほかに、見かん寿司３種「小鯛の手まり寿司」「ちらし寿司」「いなり寿司」の実演販売もおこないます。お近くの方は是非お立ち寄りください。

５月25日　道後朝市に出店します。

2008-05-19

ほかの物産展などと重なって、３ヶ月お休みしていた道後朝市への出店ですが、今月は久しぶりに出店します。
午前８時から正午まで
場所はこちら
伯方の塩ラーメンをはじめとして、伯方の塩だれや、みかんの甘酢なども出品します。

店の麺が変わりました

2008-05-04

５月３日、伯方島本店と大洲店の麺が全面的に切り替わりました。
平成１０年に「伯方の塩ラーメン」が完成してから、麺もスープにあうようにとたびたび改良を重ねてきましたが、今回は大幅にリニューアルしました。
一つ目には、加水率を高めてモチモチ感を高めたこと。
二つ目には、味に影響するカンスイを少なくして、「伯方の塩｣を多くしたこと。
三つ目には、コシを出すために従来は使用してこなかった、卵を使用したこと。
他にもいろいろ改良点はありますが、
結果、今までの麺よりも極細でコシとツヤのある麺になりました。
一口目は、コシのある極細麺のプチプチでツルツルの食感、それが食べすすみ、麺がスープを吸っていくうちに、麺の旨みが感じられるようになるという、一度で二度美味しい麺になりました。
どうぞ、伯方島本店と大洲店で、新食感の麺をお楽しみ下さい。
なお通販やお土産用の麺は、取り扱いの良さと安全性を考慮して、従来どおりの麺を使用してまいります。
写真右側が新しい麺、左側が従来からのお土産用の麺です。麺線はほとんど同じなのですが、新しい麺の方が加水率が高いので、茹でても太くならないので、かなりな極細麺となります。

５月１日～６日　愛媛県今治市、今治大丸に出店します。

2008-04-18

５月１日から６日の６日間、今治大丸で開催される、「今治再発見」に出店します。
今回は、茶屋出店で「伯方の塩ラーメン」「コク旨」「うま辛」「伊予の貝めし」を提供します。あわせて、みかん寿司の「小鯛の手まり寿司」「鯛ちらし」や「伯方の塩ラーメン｣≪伯方の塩だれ」の即売もおこないます。

４月９日～15日　大阪府高槻市、松坂屋高槻店に出店します。

2008-04-03

９日から一週間、大阪府高槻市の松坂屋高槻店の地下催事場で開催される四国物産に出店します。伯方の塩ラーメンは即売で、「小鯛の手まり寿司」や、「伯方の塩焼きそば」など実演販売いたします。「伯方の塩だれ」「みかんの甘酢」の即売も実施します。

３月28日～４月２日　山口県周南市、近鉄松下百貨店に出店します。

2008-03-26

３月28日～４月２日、山口県周南市の近鉄松下百貨店で開催される「全国うまいもの大会」に出店します。伯方の塩ラーメンは即売で、「小鯛の手まり寿司」や、「媛っこ地鶏のふわふわオムライス」など米飯を実演販売いたします。「伯方の塩ラーメン｣や「伯方の塩だれ」「みかんの甘酢」の即売を実施します。

３月19日～25日　豊田市、トヨタ生協メグリア本店に出店します。

2008-03-04

３月19日～25日、愛知県豊田市のトヨタ生協メグリア本店で開催される「四国４県の観光と物産展」に出店します。伯方の塩ラーメンは即売で、「小鯛の手まり寿司」や、「媛っこ地鶏のふわふわオムライス」など米飯を実演販売いたします。

３月11日～17日　北九州市、井筒屋黒崎店に出店します。

2008-03-04

３月11日～17日、北九州市八幡西区の井筒屋黒崎店、６階催事場で開催される「中国・四国・瀬戸内の味めぐり」に出店します。伯方の塩ラーメンは即売で、「小鯛の手まり寿司」や、「媛っこ地鶏のふわふわオムライス」など米飯を実演販売いたします。

伯方の塩だれ売り切れました・・・ただ今製造中

2008-03-01

最近急に人気が高まってきた、「伯方の塩だれ」が売り切れました。
ただ今製造中ですが、完成までには約1ヶ月ほど時間がかかります。
次回は簡易包装でお求め安い価格での登場を予定しております、完成いたしましたらメールマガジンでお知らせいたしますので、メルマガ登録がまだの方はこの機会にぜひご登録願います。

ジャパンネット銀行口座を開設しました

2008-03-01

ジャパンネット銀行口座を開設いたしました。ジャパンネット銀行間では振り込み手数料が52円とお安くなっております。

２月20日～26日　浜松遠鉄百貨店「全国寿司･弁当とうまいもの会」出店します。

2008-02-02

２月２０日から２６日まで、浜松の遠鉄百貨店で開催される「全国寿司･弁当とうまいもの会」に出店します。
今度は、イートインコーナーでの出店で、
「伯方の塩ラーメン」をはじめとしてお店の味を提供します。
お近くの方はぜひご来店下さい。

1月27日、道後湯上り朝市に出店いたします。

2008-01-26

開催場所　松山市道後　にきたつの路
開催時間　８時～12時
詳しくは
http://www.dogo.or.jp/pc/ivent/asaichi2005/
当店の出店場所は、商店街から2軒目です。
伯方の塩焼そばの実演販売￥380
伯方の塩ラーメン簡単バージョン
２食入り￥480　５食入り￥1000

1月１７日～２３日　近鉄阿倍野店地下催事場に出店します。

2008-01-15

近鉄百貨店阿倍野本店の地下催事場（B2)にて、伯方の塩ラーメンの試食販売を実施しいたします。

本日より営業開始いたします。（伯方島本店・大洲店）

2008-01-02

新年、明けましておめでとうございます。
平成20年の新しい年が皆様にとってもよい年になりますようお祈り申し上げます。
今年は、「伯方の塩ラーメン」ならびに「民宿・和風レストランさんわ」、共に飛躍の年となりますよう、頑張ってまいる所存でございます。
本年もお引き立てのほどよろしくお願いいいたします。

平成20年1月8日～14日　そごう呉店「愛媛の物産と観光展」出店します。

2007-12-26

平成20年年明け早々、恒例のそごう呉店「愛媛の物産と観光展」に出店します。
伯方の塩ラーメンは従来の生麺タイプに加え、新開発の「蒸し麺｣タイプも出品、あわせてチャーシュー、メンマも販売いたします。
物産展ではおなじみの米飯も、「タコめし」に加え、「小鯛の手まりすし」「鯛めし」も販売いたします。

カード決済でJCBも利用できるようになりました。

2007-12-26

当店では、クレジットカード決済は早くて,安心なpaypaのシステムを利用しています。従来はカード決済はVisaもしくはMasterのみのお取り扱いでしたが、このたびJCBカードも決済できるようになりました。
（クレジットカードのお取り扱いは【こちら】でご確認ください）

12月23日、道後湯上り朝市に出店いたします。

2007-12-19

毎月第4日曜日恒例の「道後湯上り朝市」に出店いたします。
今回は、新開発の「伯方の塩ラーメン」用の蒸し麺を使った、「伯方の塩ラーメン｣の実演販売をおこないます。寒い朝に温かい「伯方の塩ラーメン｣はいかがでしょうか。当店の場所は道後商店街から朝市会場に入った２軒目です。たくさんのご来店お待ちしております。
道後朝市の詳しい情報はこちら
http://namoshi.com/ssi-def/S-001/por/

12月４～７日フジグラン松山に出店します。

2007-11-28

1２月４～７日、松山市宮西のフジグラン松山にて開催されます。愛媛の美味しいものを集めたフェア―に出店します。

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