瀬戸内海の真ん中「しまなみ海道」伯方島から、素材のおいしさを引き出した、やさしい味をお届けします。


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お知らせ:170
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2010年02月15日
店主ブログのシステムを変更して、貼りつける場所も「ホーム」の下段に配置しました。従来のシステムは画像や動画の容量が少なかったのですが、今度は画像用に使っていた、googleのブロガーを使いますので容量はたっぷりです。今後は、こまめに更新していきますので見てくださいネ。( ^ω^ )ニコニコ
2010年01月19日
1月末から3月末までで、
今決まっている出張は以下のようになっています。
特に2月は「伯方の塩ラーメン」の実演が目白押しです。( ^ω^ )ニコニコ

1月26日~2月1日 山口県山口市井筒屋 中・四国のうまいもの大会
              ・塩焼きそば揚げ餃子実演

2月12、13日    京都市みやこめっせ「京都の真ん中・優雅な時間Ⅱ」
             妹主催のイベント http://emika.ocnk.net/page/22             
              ・伯方の塩ラーメン実演 

2月17日~23日  静岡県浜松市遠鉄百貨店 全国うまいもの大会
              ・イートイン

2月27、28日    松山市アイテムえひめ  愛媛ラーメン博 
              ・特製塩ラーメン実演

3月3日~8日    東京都新宿小田急百貨店 四国山陽の観光と物産展
              ・塩焼きそば揚げ餃子実演

3月16日~22日  広島県福山市天満屋  地下催事場 
              ・塩焼きそば揚げ餃子実演
2009年12月28日
今回は、「伯方の塩焼きそば」「伯方の塩焼きそばピリ辛マヨ味」と揚げ餃子「媛っこ餃子」「たこ天餃子」の実演販売いたします。
「伯方の塩ラーメン」と「伯方の塩だれ」の即売もおこないますので、お近くの方はぜひおこしください。( ^ω^ )ニコニコ
2009年12月12日
物産展などで麺とスープ用に2つの鍋を使うのが面倒だという声を聞きますので、ひとつの鍋で「伯方の塩ラーメン」をおいしく作る方法をホームページ上に掲載いたしました。

http://sanwa.ocnk.net/page/31

2009年12月07日
12月30日 開店11時 閉店17時
大晦日  開店11時 閉店15時
1月1日  休業
1月2日  開店11時 閉店17時
1月3日  開店11時 閉店17時

1月4日以降は平常営業になります。
11時~20時(水曜日)17時閉店
2009年12月02日
12月16日(水)~22日(火) 大阪府高槻市の松坂屋B1催事場で開催される「こなもんまつり」に出店します。
今回は、「伯方の塩ラーメン」を鍋にしても試食。
「伯方の塩焼きそば」の実演販売。
「伯方の塩だれ」の即売をおこないます。
2009年11月08日
当店を訪れるお客さんが目印にしている、横幕がボロボロになりましたので新しいものに付け替えました。
2009年11月07日
11月12日(木)~19日(木 広島県呉市のそごう呉店で開催される「第20回愛媛県の物産と観光展」出店します。
今回は、久しぶりに「みかんいなり」「小鯛の手まり寿司」の実演販売も行います。
また、「伯方の塩ラーメン」「伯方の塩だれ」の販売に、自家製のチャーシューやメンマの実演販売もおこないます。
2009年10月30日

11月3日、松山ロープウェイ街で開催される。
第11回 城山門前まつり2009」に参加します。
当店は、「ロープウェイ乗り場」のあたりでの出店になります。


今回も「伯方の塩ラーメン」「伯方の塩焼きそば」の実演販売を行います。

2009年10月30日

中国新聞の「ちゅーピーパーク」で開催される、
ちゅーピーまつり」に参加。

「伯方の塩ラーメン」の実演販売いたします。

2009年10月07日
10月21日~10月27日 愛媛県松山市の「いよてつ高島屋」地下食品売り場に出店します。
今回は、「伯方の塩ラーメン」の試食販売を行います。また現場で作る、自家製のチャーシューやメンマの試食販売も、松山では初めて行います。
ほかに「伯方の塩だれ」も販売いたします。
2009年09月11日
9月15日~9月21日 広島県福山市のJR福山駅前の「天満屋福山店」地下食品売り場に出店します。
今回は、本格的に「伯方の塩ラーメン」の試食販売を行います。
ほかに「伯方の塩だれ」「みかんの甘酢」の即売も。
2009年09月01日
9月4日から9日まで、尾道駅西側の福屋尾道店の地下のキッチンハウスに出店します。
今回は、初めての試みとして、煮豚チャーシューや乾燥メンマを戻して調理した味付けメンマ、半熟煮卵の実演販売も行います。
2009年08月13日
 8月19日~8月25日 大阪府高槻市の「松坂屋高槻店」地下食品売り場に出店します。
今回も、「伯方の塩ラーメン」「伯方の塩だれ」の即売のほかに、毎回好評の「ミカンいなり」、「小鯛の手まり寿司」、「伯方の塩焼きそば」の実演販売もおこないます。お近くの方は是非お立ち寄りください。
2009年07月20日
7月21日~7月27日 広島県福山市のJR福山駅前の「天満屋福山店」地下食品売り場に出店します。
今回も、「伯方の塩ラーメン」「伯方の塩だれ」の即売のほかに、毎回好評の「ミカンいなり」、「小鯛の手まり寿司」、「伯方の塩焼きそば」の実演販売もおこないます。お近くの方は是非お立ち寄りください。
2009年06月04日
京都にいる妹が主催するイベントに出店します。
☆7月10日(金)11日(土)
時間 10時~17時
場所 京都市みやこめっせ1階C・Dホール
タイトル「京都の真ん中・優雅な時間」
http://blog.goo.ne.jp/kyoutonomannaka-yuuganajikan

当日は、「伯方の塩ラーメン」の実演いたします。
近畿圏では「伯方の塩ラーメン」の実演は久しぶりですので、
この機会にぜひお越しください。
2009年06月02日
6月25日~7月1日 広島県尾道市のJR尾道駅横の「福屋尾道店」地下食品売り場に出店します。
今回も、「伯方の塩ラーメン」「伯方の塩だれ」の即売のほかに、毎回好評の「ミカンいなり」、「鯛ちらし」、「伯方の塩焼きそば」の実演販売もおこないます。お近くの方は是非お立ち寄りください。
2009年05月16日
本日、テレビ東京系で7時から放送される、
「土曜スペシャル」で当店が紹介されます。

「ぶらり途中下船 にっぽん列島 小さな船旅」
日本の各地、電車や飛行機ではなく船でしか行けない場所があります。
そこには、懐かしい街並みや人情、味わい深い魅力がたっぷり!
今回は船を乗り継ぎ、ぶらり途中下船する旅を4コースご紹介します。
テレビ東京ホームページから
http://www.tv-tokyo.co.jp/sat/

島国でありながら、
船旅が身近とはいえない日本ですが、
船でのたびのよさも感じてください。
2009年05月10日
来週の土曜日(16日)は、
テレビ東京の土曜スペシャル
http://www.tv-tokyo.co.jp/sat/
で紹介されます。
うちには
バレーの益子直美さんと
サッカーの大竹奈美さんが来店されました。
お二人とも「伯方の塩ラーメン」を、
気に入っていただたみたいです。
テレビ東京系が映る方は、ぜひご覧ください。

益子さんのブログ
http://makozo.t-make.com/?day=20090425
2009年02月15日
久しぶりの東京出展です。
店名は「伯方の塩ラーメン さんわ」ですが、メインはお弁当になります。
瀬戸内海の手長たこを使い「伯方の塩ラーメン」のスープで炊き上げた「手長のたこ飯」や、伯方の塩で〆、酢で〆た瀬戸内海産の小鯛を使い、みかん風味のすし飯にのせた「小鯛の手まりすし」、ちりめんジャコやみかんの果肉を入れたみかんのすし飯を甘く煮た上げで包んだ「みかんいなり」、「伯方の塩だれ」を使い、まろやかに仕上げた瀬戸内海産のイイダコ入りの「伯方の塩焼きそば」など、当店オリジナルのお弁当が盛りだくさん。
当然、「伯方の塩ラーメン」や「伯方の塩だれ」などの即売も行います。
東京方面へ足を伸ばす機会はなかなか無いので、この機会にぜひお立ち寄りください。
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