このたび「伯方の塩ラーメン」の徳用品の麺を新しくしました。
この麺は３月より店で採用している麺で、半年かけて改良したオリジナルの麺です。従来の麺より、より細くなっているにもかかわらず、かん水の配合に工夫を凝らしコシを強め、より美味しさを感じていただけるようにしました。また、従来セットしていた味岩のりを廃止し、麺とスープのセットとする事によりよりお求め安い価格設定にしました。