久しぶりの東京出展です。
店名は「伯方の塩ラーメン　さんわ」ですが、メインはお弁当になります。
瀬戸内海の手長たこを使い「伯方の塩ラーメン」のスープで炊き上げた「手長のたこ飯」や、伯方の塩で〆、酢で〆た瀬戸内海産の小鯛を使い、みかん風味のすし飯にのせた「小鯛の手まりすし」、ちりめんジャコやみかんの果肉を入れたみかんのすし飯を甘く煮た上げで包んだ「みかんいなり」、「伯方の塩だれ」を使い、まろやかに仕上げた瀬戸内海産のイイダコ入りの「伯方の塩焼きそば」など、当店オリジナルのお弁当が盛りだくさん。
当然、「伯方の塩ラーメン｣や「伯方の塩だれ」などの即売も行います。
東京方面へ足を伸ばす機会はなかなか無いので、この機会にぜひお立ち寄りください。